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Olmata IGT Toscana (2015)

Olmata IGT Toscana (2015)

( Pagani de Marchi )
Prezzo: CHF 14.50

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Uvaggio: Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%

Vigneto: selezione dai vigneti aziendali.

Vinificazione: i processi di vinificazione avvengono in vasche di acciaio inox da 50 hl.

Maturazione: avviene in barriques di rovere francese (allier) da 225 l di secondo passaggio per circa 8-12 mesi; segue l'affinamento in bottiglia per altri 8-12 mesi.

Enologo: Attilio Pagli