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Casa Nocera Magnum  IGT Toscana (2010-2012)

Casa Nocera Magnum IGT Toscana (2010-2012)

( Pagani de Marchi )
Prezzo: CHF 64.00

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Uvaggio: Merlot 100%

Vigneto: si ottiene dalla vigna La Nocera di circa 1,5 ettari coltivata a Merlot, sistema d'allevamento Guyot anno d'impianto 1997, 5700 piantine per ettaro

Vinificazione: i processi di vinificazione avvengono in vasche d'acciaio inox da 50 hl. Lieviti naturali, rimontaggi tradizionali.

Maturazione: avviene per circa 18 in barriques di legno di rovere francese (allier) da 225 l di primo e secondo passaggio dove il vino compie anche la fermentazione malolattica; segue un affinamento in bottiglia per 18 mesi

Enologo: Attilio Pagli